專(zhuān)業(yè)評(píng)論:由經(jīng)驗(yàn)豐富的足球?qū)<姨峁┥钊敕治龊途试u(píng)論,讓您了解比賽的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
- 發(fā)布于:2024-10-13 05:40:02
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如果您熱衷于足球,那么您肯定想獲得最佳的評(píng)論,以充分了解比賽的每一項(xiàng)細(xì)節(jié)。這就是為什么專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論如此重要的原因。
專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論的優(yōu)點(diǎn)
專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論有很多優(yōu)點(diǎn),包括:- 深入分析:專(zhuān)業(yè)評(píng)論員擁有多年的經(jīng)驗(yàn)和深入的足球知識(shí),他們能夠提供深入的分析,讓您對(duì)比賽有一個(gè)更深刻的理解。
- 精彩評(píng)論:專(zhuān)業(yè)評(píng)論員不僅知識(shí)淵博,而且還具有出色的溝通技巧。他們能夠用一種既清晰又引人入勝的方式傳達(dá)信息,讓您時(shí)刻保持參與。
- 了解比賽的每一個(gè)細(xì)節(jié):專(zhuān)業(yè)評(píng)論員會(huì)逐幀分析比賽,為您提供對(duì)比賽中發(fā)生的每一個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻的專(zhuān)業(yè)解讀。
如何獲得專(zhuān)業(yè)的足球評(píng)論
有幾種方法可以獲得專(zhuān)業(yè)的足球評(píng)論,包括:- 電視:許多電視網(wǎng)絡(luò)提供專(zhuān)業(yè)的足球評(píng)論,由經(jīng)驗(yàn)豐富的評(píng)論員提供。
- 廣播:一些廣播電臺(tái)也提供專(zhuān)業(yè)的足球評(píng)論,您可以通過(guò)收音機(jī)收聽(tīng)。
- 網(wǎng)絡(luò)直播:許多網(wǎng)站提供專(zhuān)業(yè)的足球評(píng)論,您可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播收看。
- 播客:一些播客和 YouTube 頻道提供專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論,您可以隨時(shí)隨地收聽(tīng)或觀(guān)看。
選擇合適的專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論
在選擇適合您的專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論時(shí),需要考慮幾個(gè)因素,包括:- 評(píng)論員的經(jīng)驗(yàn):看看評(píng)論員的經(jīng)驗(yàn)水平,以及他們是否擁有對(duì)足球的深入了解。
- 評(píng)論員的風(fēng)格:一些評(píng)論員的風(fēng)格比較正式,而另一些評(píng)論員的風(fēng)格比較隨意。選擇一個(gè)評(píng)論風(fēng)格與您一致的評(píng)論員。
- 您的個(gè)人喜好:最終,選擇專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論取決于您的個(gè)人喜好。根據(jù)您的喜好和需求選擇一位評(píng)論員。
結(jié)論
如果您想充分了解足球比賽,那么專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論是必不可少的。它可以為您提供深入的分析、精彩的評(píng)論以及對(duì)比賽中的每一個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻的專(zhuān)業(yè)解讀。通過(guò)選擇合適的專(zhuān)業(yè)足球評(píng)論,您可以獲得最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn),盡情享受比賽的每一分鐘。我想開(kāi)一個(gè)小飯館,一個(gè)門(mén)面那種,我又不是廚師,
開(kāi)一家小餐館,每天和吃打交道,很多人都有這樣的心愿。 表面上看起來(lái),開(kāi)餐館就是找個(gè)店面支起爐灶,把菜炒了端給客人。 實(shí)際上,即使開(kāi)一家很小的餐館,都有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。 原料如何采購(gòu)最省錢(qián)省心?設(shè)備怎樣配置最合理……有時(shí)候,一些環(huán)節(jié)是否做到位,直接影響著這個(gè)餐館的成敗。 本期創(chuàng)業(yè)調(diào)查對(duì)開(kāi)一家特色小餐館的各大步驟進(jìn)行解剖,同時(shí)介紹行業(yè)內(nèi)的一些經(jīng)營(yíng)訣竅。 第一步:選店面 兩種地方是最好的選擇 一是公司寫(xiě)字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。 選擇在公司寫(xiě)字樓比較多的地方,可以保證中午生意。 杭州的一些餐館經(jīng)常出現(xiàn)中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。 老餐飲很在意中午生意能不能做好。 這樣可以保證一天的良性運(yùn)行。 在杭州城西商住區(qū),大的酒店往往都開(kāi)不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。 選擇店面的渠道有很多種。 可以通過(guò)媒體廣告、門(mén)店前的轉(zhuǎn)手廣告,也可以直接找新開(kāi)發(fā)的房子,和房東談。 還有一種方式是選擇好大致地段后,直接找上門(mén)和店面業(yè)主聯(lián)系,不管對(duì)方現(xiàn)在做什么。 這種方式雖然比較累,但是效果比較好。 可以利用店多隆市的效應(yīng) 不要以為店多的地方就不宜進(jìn)入。 一條街上如果特色小飯店多了,會(huì)造成店多隆市的效應(yīng),生意反而比單槍匹馬更容易做。 關(guān)鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來(lái)。 杭州市區(qū)的特色小飯店聚集地粗略搜索:(開(kāi)業(yè)前的細(xì)致考察,對(duì)于一個(gè)飯店的成功會(huì)有很大的幫助。 創(chuàng)業(yè)者最好根據(jù)自己的創(chuàng)業(yè)定位,到這些店一一考察。 ) 青芝塢麻辣一條街:最先是在浙大玉泉校區(qū)附近的玉古路出名的,拆遷后,麻辣館遷到附近的青芝塢,已經(jīng)有十七八家麻辣館。 保亻叔路上的特色小飯店群:小飯店原來(lái)只有一兩家,生意比較冷清。 自從2001年片兒川面館進(jìn)入后,劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂(lè)等特色店也先后進(jìn)入,由于各自特色鮮明,這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。 古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群:至少有十三家特色小飯店,既有面積五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。 菜館包括了桐廬家鄉(xiāng)菜、滿(mǎn)地樂(lè)雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陜面館、鄉(xiāng)村樓、榮記面館、綠谷人家、川中川、維妙軒等等。 新華路一帶:臻宇便當(dāng)、桐山農(nóng)家菜、臨記老廚、紹興農(nóng)家菜等七八家特色小餐館,以做土菜見(jiàn)長(zhǎng),生意都還不錯(cuò)。 華僑飯店背后:因?yàn)橛蟹茦?lè)酒家、大富豪酒家等做得很不錯(cuò)的小飯店,這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。 中山北路上體育場(chǎng)路和鳳起路之間的小餐館群:有一品砂鍋、鴻順?biāo)?、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉面等。 轉(zhuǎn)租店面要慎重 借轉(zhuǎn)租的時(shí)候賺取一部分轉(zhuǎn)租費(fèi),這幾乎是餐飲業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。 所以,初入行的人在轉(zhuǎn)租別人店面時(shí)一定要小心。 轉(zhuǎn)租店面要注意一些陷阱:一是因?yàn)檗D(zhuǎn)租方遇到道路拆遷工程,本身已經(jīng)開(kāi)不下去了,只想借轉(zhuǎn)租收回一些初期投入的。 所以找店面時(shí)必須先向附近店家仔細(xì)打聽(tīng),最好是到規(guī)劃、房管或工商等部門(mén)詢(xún)問(wèn)一下。 如果一個(gè)地方即將拆遷,當(dāng)?shù)毓ど趟话銜?huì)接到通知。 第二,原先的餐館在排污、消防等問(wèn)題上受到限制,已經(jīng)被有關(guān)部門(mén)要求不能再開(kāi)下去的,但是承租方并不知道內(nèi)情,等到轉(zhuǎn)租費(fèi)全都交了以后,卻發(fā)現(xiàn)這里根本不能開(kāi)店。 這種情況最多見(jiàn)于居民住宅樓下。 第三,租下來(lái)后,對(duì)方卻提供不了房產(chǎn)證的,這種情況工商所也不會(huì)給營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 第四種情況是,對(duì)方把門(mén)店生意炒旺后就轉(zhuǎn)租,目的只在于賺取轉(zhuǎn)租的費(fèi)用。 杭州市區(qū)有個(gè)別餐飲老板喜歡這樣操作。 接手后,卻發(fā)現(xiàn)這家店已經(jīng)走向衰退期了,再想做旺,難度已是非常大。 如果一個(gè)店面在一個(gè)不長(zhǎng)的時(shí)間里接二連三地被轉(zhuǎn)租,也必須非常小心。 杭州餐飲界有句話(huà):“做癱的飯店,風(fēng)水不好”,主要是指那種已經(jīng)多次轉(zhuǎn)手的店面,再想把它做好很困難。 有時(shí)候,這一店面看上去符合地段好的許多特征,但是一些隱性的弱點(diǎn)很難被看出。 比如,它雖然位于市中心、車(chē)流量大,邊上商務(wù)樓也不少。 但是,它可能存在停車(chē)不便、進(jìn)出不便等問(wèn)題,結(jié)果可能是生意怎么也做不好。 第二步:產(chǎn)品定位 選好門(mén)面后,就要開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品定位了。 以開(kāi)一家300平方米的特色飯店為例。 一種比較保險(xiǎn)的做法是跟牢一個(gè)城市的美食流行大趨勢(shì)。 比如三年前金華砂鍋十分流行,一家300多平方米的砂鍋店,一天可以做1萬(wàn)元的生意。 毛利可達(dá)到50%,凈利也有30%-35%。 從去年開(kāi)始,杭城餐飲川菜館的生意一片紅火。 一些老板看到這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng),專(zhuān)做衢州、江山、龍游等省內(nèi)地方特色的辣菜,比如文暉路口上有一家“衢州家鄉(xiāng)菜”,做的就是衢州的“三頭一掌”,既迎合眾多辣味愛(ài)好者,又有自己的地方特色。 目前杭城特色小餐飲店比較流行的做法是,把浙江省內(nèi)的地方菜直接引進(jìn)來(lái)開(kāi)店。 比如金華砂鍋店、石浦海鮮店、桐廬菜館、東陽(yáng)菜館、溫嶺酒家……這些特色小飯店所以比較受歡迎。 有的干脆以“土家菜”命名。 一是因?yàn)槟壳昂贾莸耐鈦?lái)人口很多,從省內(nèi)各地來(lái)杭州的人尤其多,地方特色小飯店開(kāi)出來(lái)后,首先可以吸引大批老鄉(xiāng)。 比如位于體育場(chǎng)路51號(hào)的映山紅浙西風(fēng)味餐館,主做龍游等地的浙西風(fēng)味菜,老板介紹,來(lái)自衢州、金華等地的家鄉(xiāng)客人占了三分之二。 古墩路上的綠谷人家也是許多在杭麗水人聚餐的地方。 如果做的是省外的特色餐飲,采購(gòu)上有一定困難,難以做到原材料的完全正宗。 而目前省內(nèi)交通便捷,采購(gòu)方便,很多浙江各地的風(fēng)味小飯店連常見(jiàn)的蔬菜也是由當(dāng)?shù)剡\(yùn)過(guò)來(lái)的。 有了定位,就可以確定店名和訂制菜單了。 直接用特色主打菜或地名來(lái)定店名,簡(jiǎn)單明了且效果明顯。 比如“燒雞公”、“沸騰魚(yú)”、“桐廬家鄉(xiāng)菜”,或者直接以地名來(lái)定店名,這兩個(gè)效果都不錯(cuò)。 第三步:裝修 在確定了店面和定位后,就可以進(jìn)行裝修了。 顧客的消費(fèi)需求在上升,店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來(lái)越高,一個(gè)好的環(huán)境,有時(shí)候可以成為開(kāi)店成敗的關(guān)鍵因素。 三四年前,杭州一些大型餐館以平價(jià)和豪華的環(huán)境,一舉取勝。 從去年底開(kāi)始,杭州許多有特色的中小型餐館也開(kāi)始在環(huán)境上大做文章。 店面環(huán)境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于設(shè)計(jì)。 有時(shí)候,花不多的錢(qián)設(shè)計(jì)出一堵泥巴墻,來(lái)體現(xiàn)自己的土家菜定位,反倒很能吸引顧客。 去年以來(lái),杭州出現(xiàn)了一些高檔精致裝修的小餐館,生意做得不錯(cuò),很大程度上是環(huán)境勝人一籌。 裝修是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程,餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣,還會(huì)涉及到環(huán)保、消防等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,裝修的過(guò)程中請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)人士,最好在裝修開(kāi)始前就能找到廚師長(zhǎng)或有餐館管理經(jīng)驗(yàn)的人一起來(lái)負(fù)責(zé),他們能提供很多建議。 第四步:招人 餐館開(kāi)得好不好,人才也是關(guān)鍵一環(huán)。 小餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務(wù)員,分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。 300平方米的特色餐館,廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來(lái)定,一般十多個(gè)人就可以了,包括了掌勺、墩頭(配菜)、打荷(做雜活)、洗菜各種工種。 但也有的廚房用了30個(gè)人,比如中山中路上的一家中式酒店,因?yàn)樗亩ㄎ槐容^高檔,菜肴品種從中式的菜肴到各種西點(diǎn)都有,出品要求也很高,人員自然就需成倍增長(zhǎng)了,但在這里,菜價(jià)卻會(huì)比普通餐館高出六七成。 找廚師的四種常見(jiàn)途徑:一是老板直接點(diǎn)將。 這種方式主要適用于面積很小的餐館。 老板到和自己定位差不多的餐館去吃,如果覺(jué)得菜肴比較好,想辦法直接在這個(gè)店里挖人。 點(diǎn)將的優(yōu)點(diǎn)是:老板可以了解每個(gè)廚師的技術(shù),最大限度地發(fā)揮各自的價(jià)值。 在杭州,小餐館的大廚師工資一般在3000元左右,一般廚師則在1000多元。 在杭州,還有一個(gè)方式是通過(guò)杭州市飲食旅店業(yè)同業(yè)公會(huì),這里可以提供免費(fèi)的廚師介紹服務(wù)。 公會(huì)也會(huì)對(duì)新開(kāi)店的廚房需要多少人做簡(jiǎn)單指導(dǎo),咨詢(xún)電話(huà)、。 另一種方式是承包給別人做。 找到一個(gè)廚師長(zhǎng)后,廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)招人。 300平方米的飯店,看菜肴品類(lèi)多少、檔次定位如何,每個(gè)月給廚師長(zhǎng)的承包費(fèi)在1萬(wàn)元至4萬(wàn)元,這些錢(qián)用于開(kāi)支廚房員工的工資。 老板會(huì)和廚師長(zhǎng)簽訂一個(gè)合同,保證菜肴的出品、毛利率,同時(shí)還要保證主管部門(mén)的衛(wèi)生檢查、消防檢查都要過(guò)關(guān)。 這種方式,對(duì)老板來(lái)說(shuō)比較省心,只要管住一個(gè)廚師長(zhǎng)就可以了。 缺點(diǎn)在于:如果老板沒(méi)有管好廚師長(zhǎng),一旦有一天和廚師長(zhǎng)的合作結(jié)束了,廚房的全班人馬都得換,給整個(gè)餐館運(yùn)行影響比較大。 而且請(qǐng)個(gè)人來(lái)承包廚房,廚師長(zhǎng)只有從廚房員工身上克扣更多的工錢(qián),才能使自己賺取更多的錢(qián)。 第四種方式是請(qǐng)餐飲管理公司來(lái)做。 隨著杭州的餐飲市場(chǎng)日漸成熟,出現(xiàn)了一批專(zhuān)業(yè)的餐飲管理公司,像名人名家餐飲管理公司,不僅有自己投資的名人名家、中豪避風(fēng)塘、片兒川等酒店,同時(shí)還給30多家大中小酒店輸出廚房管理。 杭州寶善村餐飲管理公司,在經(jīng) 營(yíng)了自己的直營(yíng)店后,也開(kāi)始托管外面的餐飲店。 這些公司的老板大都是廚師長(zhǎng)出身,對(duì)廚房管理有一套很好的經(jīng)驗(yàn)。 餐飲管理公司一般都有自己投資的連鎖直營(yíng)店,下面有一支比較穩(wěn)定的廚師隊(duì)伍。 請(qǐng)他們來(lái)管理廚房,表面上看起來(lái)和個(gè)人廚房承包差不多,所負(fù)的職責(zé)也差不多。 好處在于:個(gè)人承包廚房給下面員工的工資隨意性較大,經(jīng)常會(huì)有些變動(dòng),影響到廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定。 公司化管理后,這一塊操作比較透明,管理公司經(jīng)常會(huì)把一些新菜帶進(jìn)來(lái)。 第五步:定制設(shè)備 廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品:電器(主要是電冰箱)、爐灶、打荷臺(tái)。 資深廚師推薦的購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn):杭州陶瓷品市場(chǎng)、秋濤路上的專(zhuān)業(yè)店。 小件物品主要指小五金:不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。 購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)在陶瓷品市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)店,如果想找更便宜的地方,可以到杭州的東站小商品市場(chǎng)、義烏小商品市場(chǎng)或永康市的小五金市場(chǎng),同樣的東西,只要還價(jià)到位,這些地方的貨品價(jià)格能便宜三分之一還不止。 顧客用的碗筷:到陶瓷品市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)店去都可以。 如果餐館定位較高,且以特色見(jiàn)長(zhǎng),可以定做和特色相配的碗筷。 如果是排檔式的小餐館,為了盡量節(jié)約初期投入,有的人會(huì)買(mǎi)二手貨。 一些大酒店經(jīng)常會(huì)更換碗筷,這些更換下來(lái)的碗筷拿到一些小餐館,貨色仍然顯得不錯(cuò)。 有的店主會(huì)事先和這些酒店聯(lián)系好,只要花很低的價(jià)格就可以買(mǎi)下。 沒(méi)有做過(guò)餐飲行業(yè)的人,一般是在找到廚師長(zhǎng)后,由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)設(shè)備采購(gòu)。 這一點(diǎn)非常重要,因?yàn)槭忻嫔系膹N房設(shè)備很多,有一些廚房設(shè)備看起來(lái)有用,實(shí)際卻沒(méi)多少用處,有經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。 另外還有注意一點(diǎn),有些店面,在造的時(shí)候就把廚房設(shè)備配套好了,這樣的設(shè)備并不是按照你要開(kāi)的餐館來(lái)設(shè)計(jì)配備的,租用下來(lái),往往是白付好多錢(qián)。 轉(zhuǎn)租過(guò)來(lái)的飯店,有時(shí)可以省卻這一購(gòu)置程序,但很多情況下,真正運(yùn)行起來(lái)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)一些設(shè)備沒(méi)法用,所以也要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士來(lái)看過(guò)才可以決定。 否則只有把舊設(shè)備扔掉,白付一大筆轉(zhuǎn)租費(fèi)。 如果想在購(gòu)置三大件上更省錢(qián),一個(gè)途徑是去杭州紹興路上的舊貨市場(chǎng)淘淘,這要看運(yùn)氣,有時(shí)候這里有成套的廚房設(shè)備,有的是庫(kù)存品,也有一些是二手貨。 另一種途徑是直接找到廚房設(shè)備廠(chǎng)家,目前有不少?gòu)N房設(shè)備廠(chǎng)家在賣(mài)新貨的同時(shí),還回收一些酒店的舊設(shè)備,通過(guò)他們買(mǎi)這些二手貨,比買(mǎi)全新的設(shè)備要節(jié)約三分之二的錢(qián)。 第六步:原料采購(gòu) 小店開(kāi)出來(lái)后,采購(gòu)這環(huán)是老板抓得最牢的,在很多小餐館,老板兼任采購(gòu)員、收銀員,也就管牢了錢(qián)的一出一進(jìn)。 即使自己不能親任,也要找一個(gè)親信做這兩項(xiàng)工作才對(duì)。 飲料、調(diào)料: 方式一:自己去食品市場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)。 選擇自由度比較大,因?yàn)楝F(xiàn)款結(jié)算,有時(shí)候可以挑選到一些比較便宜的價(jià)格。 方式二:直接讓專(zhuān)業(yè)公司承包,這種做法最為普遍。 所有的飲料和調(diào)料都由一家公司承包供應(yīng),負(fù)責(zé)隨時(shí)送貨。 老板們看中這種方式的一個(gè)最主要原因是可以?huà)熨~,一般行業(yè)內(nèi)的做法是供貨后一至兩個(gè)月后結(jié)一次賬。 專(zhuān)業(yè)公司還有一定的銷(xiāo)售返利,這要看銷(xiāo)售量的不同。 如果加上銷(xiāo)售返利,采購(gòu)成本不會(huì)比去市場(chǎng)和超市貴。 返利的比例,少則是銷(xiāo)售額的5%,高則可達(dá)12%,這要看你自己去和供貨商談了。 有的餐館不接受返利,而是向供應(yīng)商要進(jìn)場(chǎng)費(fèi),業(yè)內(nèi)一些人士認(rèn)為這種做法弊端比較多,供應(yīng)商和餐館之間的利益不能捆在一起,合作不會(huì)像返利銷(xiāo)售那樣緊密。 服務(wù)員很樂(lè)意接受專(zhuān)業(yè)公司的配送,因?yàn)樗齻兛梢缘玫介_(kāi)瓶費(fèi),工商部門(mén)規(guī)定收取開(kāi)瓶費(fèi)是商業(yè)賄賂。 四五個(gè)營(yíng)業(yè)員的小餐館,如果生意好,一個(gè)服務(wù)員每月的開(kāi)瓶費(fèi)可以收到七八百元。 一些大飯店的服務(wù)員不能自己收取開(kāi)瓶費(fèi),但在這樣的小飯店里,老板都會(huì)把開(kāi)瓶費(fèi)直接讓服務(wù)員自己去領(lǐng)取,目的在于激勵(lì)服務(wù)員的工作熱情。 菜肴原料: 冰凍的蝦仁、魚(yú)等水產(chǎn)品,如果要選擇品質(zhì)好的水產(chǎn)品,可以去大型超市,比如麥德龍、好又多等。 鮮活水產(chǎn)品采購(gòu)大都去近江農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)都水產(chǎn)品市場(chǎng)。 對(duì)于小店來(lái)說(shuō),每天的蔬菜消耗量不大,店主會(huì)直接到就近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨。 時(shí)間做久了,攤主比較固定,可以讓供貨方送貨上門(mén)。 一些店主圖的是和固定攤主做生意,送貨上門(mén),可以?huà)熨~。 但是老板們最好經(jīng)常親自去市場(chǎng),一來(lái)是為了補(bǔ)貨,二來(lái)也是看看市場(chǎng)上的新原料,了解價(jià)格。 適用于排檔式的小餐館的采購(gòu)小竅門(mén):在市場(chǎng)落市的時(shí)候去采購(gòu),可以用很便宜的價(jià)格統(tǒng)貨拿下一些菜,拿回去進(jìn)行整理一番,仍然是一堆好原料。 原料采購(gòu)得好不好,價(jià)格是否便宜,對(duì)一個(gè)餐館的運(yùn)營(yíng)非常關(guān)鍵。 具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)非常重要,有些老板一開(kāi)始不懂原料好壞區(qū)別,帶個(gè)廚師做助手很有必要。 特別是海鮮的采購(gòu),經(jīng)驗(yàn)非常重要。 比如,同樣的基圍蝦,不同的人去買(mǎi),每公斤價(jià)格可能相差一二十元。 在行的人能看出來(lái)這些基圍蝦買(mǎi)回去還能養(yǎng)幾天。 很多餐館的采購(gòu)老手采購(gòu)海鮮時(shí),會(huì)購(gòu)買(mǎi)一小部分接近生命尾聲的海鮮,因?yàn)檫@樣的海鮮價(jià)格比正常的價(jià)格低三分之二甚至更多。 買(mǎi)回去后作為促銷(xiāo)品,用很便宜的價(jià)格賣(mài)給顧客,結(jié)果往往是皆大歡喜,這也算是一個(gè)經(jīng)營(yíng)訣竅。 杭州的各種風(fēng)味特色飯店其實(shí)很多,怎么樣做得地道?大家都開(kāi)始在原料上打開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),不僅看誰(shuí)的做法正宗,更關(guān)鍵的是看原料是否正宗。 做得好的店,大部分原料直接從當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨,這在一些專(zhuān)做浙江各地風(fēng)味的餐館內(nèi)尤其多見(jiàn),不僅因?yàn)榻煌ǚ奖?,而且,這樣的采購(gòu)成本比在杭州采購(gòu)還便宜!每天原料用量不是很大的小飯店不妨參照下面一位老板的做法。 在映山紅浙西風(fēng)味餐館,李老板這樣算了一筆賬:除了一些生姜、豬肉、普通調(diào)味品從杭州采購(gòu)?fù)?,店里的原料從蘿卜、萵筍、白菜、蔥、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村購(gòu)買(mǎi)的。 這些菜都是土肥種出來(lái)的菜,本味濃,品質(zhì)可以保證。 直接向農(nóng)家購(gòu)買(mǎi)至少要比在杭州便宜近三分之一。 比如青菜,這幾天的采購(gòu)價(jià)是每公斤1元至1.2元,杭州市場(chǎng)上起碼2元以上。 萵筍每公斤1.4至1.6元,杭州的菜場(chǎng)現(xiàn)在賣(mài)每公斤2.4元。 店里做的野菜也都是向農(nóng)家收購(gòu)來(lái)的,而這些菜的收購(gòu)價(jià)更便宜,蕨菜每公斤1元,地衣每公斤1元,如果在杭州采購(gòu),蕨菜至少得2元多,地衣3元1公斤。 據(jù)李老板介紹,這些菜每?jī)商鞆睦霞宜鸵淮?,由早?點(diǎn)40分的來(lái)杭客車(chē)捎過(guò)來(lái),一般一次兩大編織袋,一袋付10元的交通費(fèi),有一人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)。 即使加上交通費(fèi)用和采購(gòu)員的工資費(fèi)用,每個(gè)月原料采購(gòu)成本能節(jié)約3000多元。 店內(nèi)賣(mài)的龍游特產(chǎn)阿四發(fā)糕,也是由家里父母親做的,所以成本比較低,一個(gè)發(fā)糕平均能賺3.5元,平均一個(gè)月能賣(mài)出3500個(gè),其中一半是外賣(mài)。 開(kāi)店審批手續(xù) 以上所說(shuō)的幾大步驟僅僅是經(jīng)營(yíng)上的基本操作步驟,必須記住的是,在這些操作過(guò)程中,向職能部門(mén)的審批手續(xù)是同時(shí)進(jìn)行的!而且,一些審批手續(xù)最好提前申請(qǐng)、咨詢(xún),這樣才不會(huì)在開(kāi)店的時(shí)候走冤枉路、花冤枉錢(qián)。 申請(qǐng)開(kāi)餐館需要前置審批,即在工商部門(mén)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門(mén)的排污許可證。 以個(gè)體工商戶(hù)開(kāi)一家小餐館為例,具體程序是這樣的:先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q(chēng),記住這只是登記一個(gè)名稱(chēng),還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。 因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前,必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。 排污許可證的申領(lǐng):先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng),受理后,工作人員會(huì)上門(mén)去檢查指導(dǎo)。 領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。 上門(mén)檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小來(lái)決定裝何種抽油煙機(jī)。 自己買(mǎi)了家用的抽油煙機(jī)或者環(huán)保沒(méi)有認(rèn)可過(guò)的抽油煙機(jī)都不行。 辦證處的工作人員提醒:在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前,最好向環(huán)保部門(mén)咨詢(xún)一下。 比如,有的店主在開(kāi)店裝修時(shí),排煙口或廚房的窗口正好對(duì)準(zhǔn)了后面的住戶(hù),即使管理部門(mén)一時(shí)不知,后面的居民還是會(huì)去投訴,最后往往得再花錢(qián)調(diào)整。 衛(wèi)生許可證的申領(lǐng):找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理,接著要讓餐館從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 在檢查和培訓(xùn)合格的前提下,主要看以下幾方面:一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備,主要指消毒、清洗設(shè)施;二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積比例是否達(dá)到。 不同地段的餐館,比例要求會(huì)不一樣,事先咨詢(xún)還是必要的。 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:拿到這兩個(gè)證后,就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。 按照規(guī)定,在開(kāi)業(yè)之前,還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批,這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。 稅務(wù)登記:自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi),要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。 帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件,還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。 個(gè)體工商戶(hù)開(kāi)的小餐館,要交5%的營(yíng)業(yè)稅。 另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%,還有一部分其他的稅額,所占份額非常小。 菜肴利潤(rùn)分析 每個(gè)店都會(huì)給自己定一個(gè)菜肴毛利,毛利高低看定位,在制作菜單時(shí),就應(yīng)該對(duì)毛利有一個(gè)基本的控制方向了。 一個(gè)店里,每個(gè)菜的毛利都不一樣,有的菜可能根本沒(méi)有利潤(rùn),只是為了招徠客人,而有的菜的利潤(rùn)卻可能非常高。 目前在杭州,幾百平方米的小餐館綜合毛利大多達(dá)到40%至50%。 店開(kāi)出后,得有一套好的財(cái)務(wù)管理,每天最好要有一個(gè)財(cái)務(wù)報(bào)表,以便跟蹤了解每天的毛利變化,及時(shí)調(diào)整菜肴價(jià)格和別的措施。 下面是一位小老板給本欄目寫(xiě)的定價(jià)經(jīng)驗(yàn):大小飯店都有的“錢(qián)江肉絲”這道菜,你得便宜且實(shí)料;老少都明白的“糖排”,你千萬(wàn)不要比旁邊的同行貴一分;那種看菜名不知道是什么東西的,不太常見(jiàn)的菜,你可以把毛利提高;有獨(dú)門(mén)配方,只有你的廚師一人會(huì)燒的特色菜,你可以把價(jià)格再往上翻。 總之,錯(cuò)落有致,印刷(或書(shū)寫(xiě))漂亮的菜單是開(kāi)張前的大事。 至于顧客買(mǎi)單的時(shí)候,你給不給打折扣,就看你什么時(shí)候?qū)κ裁搭櫩停R時(shí)決定就是了。 小店開(kāi)張時(shí)期,讓利促銷(xiāo)還是很有必要。 上面說(shuō)的當(dāng)然是一位經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)驗(yàn)之談。 也有的人認(rèn)為,特色招牌菜往往就是主打菜,主打菜不能定位太高,價(jià)位要定得便宜,這要看你自己的想法了。 家常菜的毛利率是最高的,特別是蔬菜類(lèi),因?yàn)樗膯挝怀杀竞土闶蹆r(jià)格都低,1元錢(qián)的原料成本,賣(mài)出10元,客人也不會(huì)有意見(jiàn)。 比如說(shuō),現(xiàn)在流行土菜,一個(gè)“肉絲炒蕨菜”,原料成本只需要1元,在杭州的一些小飯店里,零售價(jià)普遍定在10-15元。 一個(gè)毛毛菜炒芋艿,定價(jià)8-12元,原料成本只需2元左右。 主做家常菜有個(gè)缺點(diǎn):營(yíng)業(yè)額做不高,最后得到的凈利不多。 所以,很多餐館老板在菜單里都會(huì)推出一些檔次較高的,價(jià)位在二三十元以上的菜,比如特色煲類(lèi)、海鮮類(lèi)。 中等檔次的餐館海鮮毛利可以做到50%至80%。 一般來(lái)說(shuō),常見(jiàn)的海鮮,價(jià)格高不上去,比如龍蝦,別人賣(mài)98元/斤,你賣(mài)120元,顧客馬上就不接受了。 稀有的海鮮,價(jià)格打得很高,仍然會(huì)有不少顧客會(huì)接受。 曾經(jīng)有一個(gè)老板進(jìn)了一整條小鯊魚(yú),開(kāi)始時(shí),整條放在大堂海鮮池,標(biāo)了38元/斤的價(jià)格,結(jié)果沒(méi)一個(gè)顧客來(lái)點(diǎn)。 經(jīng)營(yíng)者想了個(gè)辦法,把鯊魚(yú)去頭去尾,切成一塊一塊賣(mài),標(biāo)價(jià)抬高到98元,結(jié)果很快就賣(mài)完了。 這里可以總結(jié)出一個(gè)消費(fèi)心理:稀有的東西,賣(mài)得太便宜,反而讓人懷疑東西的真假;一條大魚(yú),整條地放著,也會(huì)使一些人不敢下手,因?yàn)轭櫩瓦@時(shí)候不能確認(rèn)自己點(diǎn)了后,切下的部位是不是最好的,分塊出賣(mài),更合理。 經(jīng)營(yíng)者經(jīng)驗(yàn)之談 老板一人打三份工 一家180平方米的特色土菜館,餐位120個(gè)。 餐館位置離武林廣場(chǎng)兩站路程。 初期投入:轉(zhuǎn)讓費(fèi)8萬(wàn)元、裝潢費(fèi)(包括購(gòu)置廚房設(shè)備、餐桌餐椅和碗筷等用具)15.3萬(wàn)元、房租10萬(wàn)元,總投入23.3萬(wàn)元。 生意狀況:每天平均上座率在八成。 去年每天營(yíng)業(yè)額3580元,所以一年下來(lái),不僅收回成本,而且有所盈余。 今年生意有所下降,一至三月份,每天平均營(yíng)業(yè)額約3200元,人均消費(fèi)30元左右。 小店每天運(yùn)轉(zhuǎn)保本費(fèi)用為2200元。 老板自評(píng):一個(gè)小店能經(jīng)營(yíng)成這樣,靠的是精打細(xì)算。 每天堅(jiān)守在這個(gè)小餐館,采購(gòu)員、收銀員、餐廳經(jīng)理都是自己扛著的。 有很多瑣碎的事情,比如廚房里的菜肴原料有沒(méi)有被浪費(fèi),自己得盯著點(diǎn)。 客人吃完后,什么菜剩下最多,都得自己親歷觀(guān)察,以便及時(shí)作出調(diào)整。 服務(wù)過(guò)程中,客人的要求各種各樣,服務(wù)員如果經(jīng)驗(yàn)不足,引起顧客的不愉快,下一次的生意就不一定有了,自己出面來(lái)辦,讓利打折立馬決定,顧客覺(jué)得老板爽快,下次肯定還會(huì)想著再來(lái)。 八大要素一個(gè)都不能少 杭州寶善村餐飲管理公司總經(jīng)理劉建巨認(rèn)為,要使一個(gè)餐館成功地運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),八大要素一個(gè)都不能少:地段、定位、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、廣告、營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)控制。 其中的服務(wù)是指綜合服務(wù),包括了提供怎么樣的菜肴服務(wù),不僅要講究菜肴本身的質(zhì)量,還要借助菜肴本身來(lái)向顧客提供一種文化內(nèi)涵等等。 從杭州的餐飲消費(fèi)來(lái)看,兩三個(gè)人出外就餐的情況越來(lái)越多,一些環(huán)境好、菜肴好的特色小餐館特別受這個(gè)消費(fèi)群的青睞。 開(kāi)餐館絕不是端出幾個(gè)好吃的菜就可以了,要從各個(gè)細(xì)部都做得非常人性化,這樣才會(huì)讓顧客真正感到舒服,覺(jué)得進(jìn)到這個(gè)店里是一種享受。 比如老板在試菜時(shí),就不能只吃一口來(lái)定這個(gè)菜的好壞,因?yàn)轭櫩驮诓妥狼白荛L(zhǎng)時(shí)間,老板要注意到這道菜到冷的時(shí)候是不是會(huì)讓客人覺(jué)得很不好吃?一桌菜吃好后,如果送的水果不太好,就會(huì)壞了前面所有的好印象。 又比如,裝修時(shí),桌子訂好了,覺(jué)得很好看、椅子試著坐坐也很舒服,可是顧客坐下來(lái)吃飯時(shí),卻還是覺(jué)得坐得不舒服。 為什么?因?yàn)樽酪沃g的高度搭配不合理,顧客時(shí)間坐長(zhǎng)了,就會(huì)覺(jué)得累。 這些細(xì)節(jié),哪怕在一個(gè)很小的餐館也有很多。 開(kāi)店就要多站在顧客的角度想想。 最近慎入餐飲行業(yè) 由于杭州出現(xiàn)非典疫情,杭州餐飲業(yè)正在遭遇一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。 小餐館日營(yíng)業(yè)額從平時(shí)的1萬(wàn)元降至3000元、從原來(lái)的2000元降至400元……餐飲生意普遍慘淡。 許多餐飲界人士擔(dān)心,即使疫情控制以后,仍有可能帶來(lái)慣性作用,生意未必能馬上恢復(fù)至原先。 如果一家新開(kāi)店一開(kāi)始生意就不好,會(huì)涉及到資金周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)、人員工作熱情不高、菜肴質(zhì)量無(wú)法保證等諸多問(wèn)題,再想正常運(yùn)轉(zhuǎn),往往很難。 選擇在一個(gè)合適的時(shí)機(jī)開(kāi)業(yè)還是很有必要的。
大學(xué)語(yǔ)文的總結(jié)范文3篇
大學(xué)語(yǔ)文課程是普通高校中面向除漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)以外的所有專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)公共必修的素質(zhì)教育課程,然而在我國(guó),大學(xué)語(yǔ)文的課程建設(shè)還存在著嚴(yán)重的弊端,重新定位大學(xué)語(yǔ)文的課程目標(biāo)、確定科學(xué)的課程內(nèi)容、選擇切實(shí)可行的教學(xué) 方法 成為帶動(dòng)大學(xué)語(yǔ)文課程全面建設(shè)的突破口。 本文是我為大家整理的大學(xué)語(yǔ)文的總結(jié)范文,僅供參考。 大學(xué)語(yǔ)文的總結(jié)范文篇一: 大學(xué)語(yǔ)文的課程轉(zhuǎn)瞬就已宣告終結(jié)。 心里真的有點(diǎn)遺憾,在我興趣漸濃的時(shí)候,卻不得不接受它已落幕的事實(shí),在此我想先談一下在這個(gè)課堂的所得以及由其引發(fā)的所感。 我必須提出自我批評(píng),在課堂上我的積極性確實(shí)是不高的,處于“比上極其不足,比下亦不盈余”的尷尬地位。 就其原因的話(huà),不盡然又是什么比較羞澀,不夠大膽,事實(shí)上我就及其厭惡自己這幅德性,明明知道這樣的模式早就不該存在了,但就是沒(méi)有勇氣,太過(guò)懦弱。 現(xiàn)在想想,不免覺(jué)得特別遺憾,只能說(shuō)我又錯(cuò)過(guò)了一個(gè)改變自我的好機(jī)會(huì)。 無(wú)疑,老師您所營(yíng)造的課堂氛圍和建構(gòu)的教學(xué)、評(píng)價(jià)模式是值得稱(chēng)道的,這是全班這么多同學(xué)的集體反映,并非我的一家之言,當(dāng)然也就不存在恭維您的嫌疑。 在我看來(lái),您的教學(xué)模式區(qū)別于大多數(shù)的老師,因?yàn)槟嬲瀼亓恕耙詫W(xué)生的發(fā)展為本的方針,變講堂為學(xué)堂,把主要精力放在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)”上來(lái),在您的課堂上,我真正意識(shí)到:過(guò)程的重要性。 孔子說(shuō):“只問(wèn)耕耘,莫問(wèn)收獲”,充分說(shuō)明了過(guò)程的重要性,而在此我覺(jué)得,過(guò)程把握的好的話(huà),收獲自然隨之到來(lái),而這種收獲(能力、情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)...)恰恰是我們大學(xué)生現(xiàn)在最需要的。 知識(shí)的、技能的東西是外顯的,是比較容易量化,越到能力、情感、價(jià)值觀(guān),越難以測(cè)量。 但是我們決不能因?yàn)樗y以測(cè)量就急功近利地對(duì)此忽視。 實(shí)際上,知識(shí)和技能固然重要,但能力、態(tài)度、情感、價(jià)值觀(guān)對(duì)一個(gè)人一生的意義更加深遠(yuǎn)。 這個(gè)學(xué)期我深刻地感覺(jué)到您的語(yǔ)文教學(xué)注重個(gè)性化學(xué)習(xí),語(yǔ)文教學(xué)上不忘讓我們學(xué)會(huì)感受、體會(huì)、體驗(yàn)、揣摩。 除此之外,我也感受到了您飽滿(mǎn)的熱情和激情,當(dāng)我聽(tīng)你評(píng)價(jià)這么多學(xué)生的作業(yè)并給出指導(dǎo)時(shí),縱使對(duì)象不是我,我依舊很感動(dòng)。 從小到大,我見(jiàn)過(guò)的特別盡責(zé)的老師并不多,而您毫無(wú)疑問(wèn)算是一個(gè),同時(shí),你們又有所不同,因?yàn)樵谀砩?,我看到了您?duì)教師這份職業(yè)的至高的熱情,我想或許正是這種熱情,您把它延拓到學(xué)生身上了吧,也正是這份熱愛(ài)支撐著您不遺余力地把它做到最好。 對(duì)于我自己的學(xué)習(xí),我還想說(shuō)明的是;雖然我在課堂上并不積極,對(duì)待這門(mén)課程態(tài)度也比不上別人端正,當(dāng)我真的覺(jué)得它很有價(jià)值,我也真誠(chéng)地感激它,總體而言,我在大學(xué)語(yǔ)文上花的時(shí)間和精力并不少,作業(yè)雖然借鑒了網(wǎng)上一些資料和書(shū)籍,但都是我一點(diǎn)一點(diǎn)搜集并且結(jié)合自己的思想編輯出來(lái)的,而對(duì)于出勤方面,我也是比較積極的。 對(duì)此大概老師也是知道的,我也不多談。 接下來(lái)我就說(shuō)說(shuō)關(guān)于大學(xué)語(yǔ)文課程結(jié)束但并不意味著語(yǔ)文學(xué)習(xí)的結(jié)束有關(guān)方面的觀(guān)點(diǎn)。 自古有言:“人生有涯,而知無(wú)涯。 ”可見(jiàn)學(xué)習(xí)也應(yīng)是無(wú)止境的。 而語(yǔ)文作為一項(xiàng)學(xué)好其他學(xué)科的基礎(chǔ)和獲得知識(shí)的必須技能,誠(chéng)然,也是沒(méi)有止境的。 我們知道,事物的接受從理解開(kāi)始,汲取知識(shí)離不開(kāi)語(yǔ)文,生活中人與人之間的交流離不開(kāi)語(yǔ)文,看電影、看雜志、讀報(bào)、讀書(shū)、瀏覽新聞都離不開(kāi)語(yǔ)文。 縱使你對(duì)生活充滿(mǎn)了問(wèn)號(hào)、對(duì)知識(shí)有著無(wú)窮無(wú)盡的渴求,但是如若不掌握一定的閱讀理解能力,你也只能懷著沉甸甸的心情迷茫地盯著書(shū)本發(fā)呆,道一聲:“書(shū)到用時(shí)方恨少。 ”簡(jiǎn)而言之,語(yǔ)文是無(wú)處不在,在任何一個(gè)行業(yè),聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的語(yǔ)文基本功都不可或缺,它將制約著你事業(yè)的發(fā)展和生活質(zhì)量,而社會(huì)的發(fā)展,伴隨著文化的發(fā)展,這無(wú)疑也昭示著語(yǔ)文的學(xué)習(xí)也應(yīng)是發(fā)展化的,必須緊緊跟隨時(shí)代的腳步。 上述所言,針對(duì)的是語(yǔ)文作為一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,它所具有的工具性意義,那它的思想性方面又有什么意義呢?我不妨來(lái)說(shuō)說(shuō)。 古人一直堅(jiān)信:“才如江海文始?jí)?,腹有?shī)書(shū)氣自華!”現(xiàn)今,很多家庭也依舊強(qiáng)調(diào)并踐行,我也始終覺(jué)得書(shū)香門(mén)第自是有一種獨(dú)特的傲人氣質(zhì)。 學(xué)習(xí)語(yǔ)文有著接受優(yōu)秀文化,陶冶情操、美化生活和開(kāi)闊視野、徹悟生命、提高文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)、培養(yǎng)創(chuàng)造性思維、提升審美鑒賞力的作用。 我們知道文學(xué)藝術(shù)在激發(fā)人的精神豐富性、保存和發(fā)展人對(duì)世界的多樣性想象方面的作用是其它東西不可替代的。 文學(xué)藝術(shù)可以潤(rùn)澤我們的靈魂,在這個(gè)物欲橫流,消費(fèi)主義和功利主義喧囂呈上的時(shí)代,人們的生活和心靈都日趨粗鄙,壓力感和抑郁感日趨強(qiáng)烈,這時(shí)候,語(yǔ)文的優(yōu)勢(shì)就突顯出來(lái)了。 在這里,我們可以瞻仰到壯觀(guān)的人格之美:屈原的獨(dú)立不遷、陶淵明的沖虛高原、李白的豪邁飄逸、杜甫的憂(yōu)情熱腸、蘇軾的遺世獨(dú)立、李清照的凄凄切切。 還有欄桿拍遍淚濕衣襟只為國(guó)的辛棄疾、僵臥孤村猶思報(bào)國(guó)的陸放翁。 。 。 。 大家都說(shuō):言為心聲,文如其人。 當(dāng)你因人性而彷徨無(wú)助時(shí),不妨來(lái)領(lǐng)略一下他們的人格魅力,我相信這人格的圣光會(huì)為你答疑解惑,照亮你前行的道路,讓你在大至人生的進(jìn)退取舍、小到日常的飲食起居,健全你的人格,并努力臻于完美。 同樣,當(dāng)你對(duì)這個(gè)變化莫測(cè)的社會(huì)、乏了、失望了,你想稍作休息再上路,也不妨來(lái)這里,在這里,我們可以感受到優(yōu)雅品味的陶冶。 品味是一種藝術(shù)修養(yǎng),也是一種人生修養(yǎng),我們自此學(xué)會(huì)用“詩(shī)眼”觀(guān)察生活,用“詩(shī)心”體味生活,待人率真,處世樸拙,這在人心被銅臭所浸染之時(shí),不啻為一劑良方。 此外,假若你對(duì)這快節(jié)奏,鴨梨山大的生活倦怠了,疲倦了,你也可以來(lái)這里小憩一下,想象一下這些美好而雋永的畫(huà)面,假設(shè)自己在這幅圖畫(huà)中,放松、放松、不斷地放松、忘我地放松。 你是否體會(huì)到了“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”的清新、“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的壯觀(guān)、“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色”的絢麗、“云無(wú)心以出岫,鳥(niǎo)倦飛而知還”的恬靜。 。 。 。 。 諸如此類(lèi),令人心馳神往的美景圖。 這就是語(yǔ)文,它憑借著獨(dú)特的魅力吸引著人類(lèi)的眼球,以它特有的方式改變著人類(lèi)的生活,它的絢麗多彩讓人無(wú)法忽視。 語(yǔ)文,作為社會(huì)精神的產(chǎn)物,人類(lèi)文化素質(zhì)的載體,無(wú)一不體現(xiàn)了它在人類(lèi)生活中扮演著舉足輕重而又不可替代的作用! 最后,謝謝老師對(duì)我的作業(yè)認(rèn)真地閱讀與評(píng)價(jià),也謝謝老師在這個(gè)學(xué)期辛勤地付出,希望老師能保留現(xiàn)在教學(xué)模式的總體輪廓并不斷加以改進(jìn),用飽滿(mǎn)的熱情與激情繼續(xù)教育后面的學(xué)生,我相信您將會(huì)帶給他們驚喜,同時(shí)也收獲到敬重與贊美的。 真心是如此,發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)舍不得這個(gè)課堂了。 哎。 。 。 。 。 (ps1對(duì)了,假如以后我有什么與語(yǔ)文有關(guān)的問(wèn)題,希望還能向老師求教哦,我想在我心里我會(huì)永遠(yuǎn)記住大學(xué)有這么一位優(yōu)秀的語(yǔ)文老師。 Ps2,上次交的課件內(nèi)容并不是我所喜歡的,只是抱著了解的目的而做的,所以我這次又做了一個(gè)自己感興趣并且與我的專(zhuān)業(yè)相關(guān)的課件,希望老師稍作瀏覽。 ) 大學(xué)語(yǔ)文的總結(jié)范文篇二:大學(xué)語(yǔ)文學(xué)習(xí)總結(jié) 有人說(shuō):‘語(yǔ)文是一國(guó)文化的代表,包括語(yǔ)言和文學(xué)藝術(shù),以及豐富的文化知識(shí)。 提高讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)能力是語(yǔ)文學(xué)習(xí)的基本任務(wù)。 同時(shí),學(xué)習(xí)語(yǔ)文還有著接受優(yōu)秀文化、陶冶情操、美化生活和開(kāi)闊視野、提升審美鑒賞力的作用,語(yǔ)文學(xué)習(xí)對(duì)人的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新思維有著其它學(xué)科不能取代的潛移默化的作用。 語(yǔ)文素質(zhì)是大學(xué)生最重要的人文素質(zhì)。 ’孔子曰∶?名不正,則言不順。 ? “丟失母語(yǔ),就是丟失民族文楊叔子先生說(shuō)得好:化,就是丟失民族靈魂;沒(méi)有自己文化的民族是個(gè)實(shí)質(zhì)上不存在的民族。 ”著名數(shù)學(xué)家楊樂(lè)說(shuō):?在某種意義上講,大學(xué)的基礎(chǔ)課比專(zhuān)業(yè)課更重要些。 基礎(chǔ)決定素質(zhì)和發(fā)展。 ?北大校長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院院士陳佳洱說(shuō):?我一向認(rèn)為老師帶學(xué)生最重要的不是要給他職業(yè)的培訓(xùn),而是為了教會(huì)他怎樣去做人,使之具有全面發(fā)展的素質(zhì)。 ?美國(guó)著名心理學(xué)家葛敦納認(rèn)為人的智慧能力是由以下七個(gè)方面構(gòu)成:語(yǔ)文能力、數(shù)理能力、空間能力、音樂(lè)能力、運(yùn)動(dòng)能力、社交能力和自知能力。 他認(rèn)為這七個(gè)方面綜合起來(lái)才能構(gòu)成真正的智慧。 顯而易見(jiàn)其中多種能力與人文修養(yǎng)有關(guān),而其中最重要、放在首位的即是語(yǔ)文能力。 我以為,學(xué)習(xí)大學(xué)語(yǔ)文,首先是為了培養(yǎng)我們對(duì)美的感受力,陶冶我們的性情,提高我們的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)。 而文學(xué)藝術(shù)在激發(fā)人的精神的豐富性、保存和發(fā)展人對(duì)世界的多樣性想象方面,是其他東西不可替代的。 在這個(gè)消費(fèi)主義和功利主義喧囂塵上的時(shí)代,人們的生活與心靈越來(lái)越粗糙化和粗鄙化,而文學(xué)藝術(shù)可以潤(rùn)澤我們的靈魂。 大學(xué)語(yǔ)文就是一門(mén)帶領(lǐng)大家賞析文學(xué)經(jīng)典的課程,在賞析的過(guò)程中,我們可以陶冶情趣,提升境界,徹悟生命。 同時(shí),語(yǔ)文是一切學(xué)科的基礎(chǔ),無(wú)論想成為什么專(zhuān)業(yè)的人才,必須先學(xué)好語(yǔ)文;語(yǔ)文不僅是生命的工具,而且是提高人的氣質(zhì)修養(yǎng)和道德情操的重要途徑; 大學(xué)語(yǔ)文啟發(fā)的正是這樣一種發(fā)散思維,多角度,多立場(chǎng)地看問(wèn)題。 以前,雖然學(xué)了那么多年語(yǔ)文,但從未這樣深入的分析,體會(huì)鬼文學(xué)這種立體的美感。 應(yīng)試教育束縛了我們斯文的翅膀,而在大學(xué)里,我們幸好有找到了那些遺失的美好。 在這里,我們可以瞻仰到壯觀(guān)的人格之美:屈原的獨(dú)立不遷、陶潛的沖虛高遠(yuǎn)、李白的豪邁飄逸、杜甫的憂(yōu)情熱腸;還有僵臥孤村猶思報(bào)國(guó)的陸放翁,欄桿拍遍淚灑衣襟的辛棄疾,拼將熱血力挽乾坤的秋瑾……真是言為心聲,文如其人哪,滾燙的詩(shī)篇正是他們?nèi)烁竦娘@現(xiàn)。 這人格的圣光會(huì)照亮我們,使我們摒棄為—己私利而營(yíng)營(yíng)茍茍的庸碌生活,在大至人生的進(jìn)退取與,小到日常的飲食起居中,健全自己的人格,并努力使之臻于完美。 同時(shí)人格會(huì)告訴我們:這多姿多彩的大自然是人類(lèi)賴(lài)以生存的家園,只有愛(ài)它、欣賞它,才不會(huì)推殘和掠奪它。 而與之相協(xié)調(diào),相溝通,才算得上是一個(gè)有藝術(shù)品味和生活情趣的人。 在這里,我們可以看到慷慨悲壯的“建安風(fēng)骨”、生氣盎然的“盛唐氣象”,還可以遇到命運(yùn)坎坷卻終身歌唱土地與太陽(yáng)的艾青,以及鄉(xiāng)愁濃郁而堅(jiān)守中國(guó)文化傳統(tǒng)的余光中……堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀(guān)是整個(gè)中國(guó)文學(xué)的基調(diào),雖然有些作家個(gè)人面臨黑暗世事,個(gè)人命運(yùn)多舛,但他們并不悲觀(guān)頹唐,“入世”則建功立業(yè),“出世”則擁抱自然。 戴望舒的《雨巷》在低沉而優(yōu)美的調(diào)子里,借助古典詩(shī)詞的意境?丁香空結(jié)雨中愁?幻化出一個(gè)丁香姑娘,作者希望逢著一個(gè)結(jié)著愁怨的東西,她是愁怨的化身,是哀愁,是一個(gè)象征意象。 在這里,我們可以還受到優(yōu)雅品味的陶冶。 品味是一種藝術(shù)修養(yǎng),也是一種人生修養(yǎng)。 藝術(shù)品味高的人用“詩(shī)眼”觀(guān)察生活,用“詩(shī)心”體味生活,待人率真,處世樸拙。 這在人心被銅臭所浸染、社會(huì)被假貨充斥之時(shí),不啻是一劑自救的良方。 要自救還可以投身到大自然的懷抱中去凈化靈魂。 許多文學(xué)作品能夠引導(dǎo)人們欣賞和熱愛(ài)大自然:例如 “海上明月共潮生”的壯闊、“平沙茫茫黃入天”的蒼茫,“玉鑒瓊田三萬(wàn)頃”的澄澈,“波心蕩、冷月無(wú)聲”的凄清,等等。 張若虛的《春江花月夜》中,作者緊扣?春江花月夜?的題目揮毫潑墨,以月為中心來(lái)統(tǒng)攝廣闊的自然景物,使得所描繪景物在時(shí)空上無(wú)限擴(kuò)展?春江潮水連海平,海上明月共潮生。 滟滟隨波千萬(wàn)里,何處春江無(wú)月明。 ??江畔無(wú)人初見(jiàn)遠(yuǎn),江月何年初照人?人生代代無(wú)窮已,江月年年只相似。 ?春夜的溫馨寧?kù)o,春江的浩瀚,春花的光鮮艷麗,全都在明月的籠罩下透漏出飄渺朦朧的韻味。 在這樣美妙的環(huán)境中,詩(shī)人感到身心都融入了宇宙自然,體驗(yàn)著永恒和無(wú)限。 在這里,文學(xué)作品里還常常描寫(xiě)一些日常生活圖景,有的充滿(mǎn)生活智慧,有的蘊(yùn)含人生哲理,而有些只是帶有某種生活趣味,淡淡的,卻雋永,如、“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭” “面朝大海,春暖花開(kāi)”等等。 吟誦這類(lèi)詩(shī)作,人就不會(huì)情趣枯竭,同時(shí)能將對(duì)偏于實(shí)用的真與善的追求轉(zhuǎn)化為美感活動(dòng),將求知的艱辛過(guò)程賦予藝術(shù)趣味,一首《蒹葭》,?所謂伊人,在水一方。 溯洄從之,道阻且長(zhǎng);溯游從之,宛在水中央。 蒹葭萋萋,白露未晞。 所謂伊人……?追尋的恍惚迷離,詩(shī)意的朦朧唯美,仿佛是棉紗線(xiàn)的神秘女郎,仿佛是蒙娜麗莎的微笑……每個(gè)人讀后都各自詮釋著心中的向往。 在年少輕狂的青年人眼里,?伊人?是心中美好的戀人;在求賢若渴的政客眼里,?伊人?是寶貴的助手,遙遠(yuǎn)而美麗。 如白居易的《長(zhǎng)恨歌》表現(xiàn)唐玄宗和楊貴妃的悲情故事,在唐玄宗思念楊這種適于抒情的地方,用了?夕殿螢飛思悄然,孤燈挑盡未成眠。 遲遲暮鼓初長(zhǎng)夜,耿耿星河欲曙天。 ?來(lái)表述。 在這里,想在短短的大學(xué)語(yǔ)文課內(nèi)就達(dá)到培養(yǎng)美感、陶冶情趣的目的,是不現(xiàn)實(shí)的。 從《詩(shī)經(jīng)》到漢樂(lè)府,從唐詩(shī)宋詞到明清小說(shuō),從中國(guó)古典到外國(guó)經(jīng)典,語(yǔ)文承載的不僅僅是人類(lèi)智慧和勞動(dòng)的結(jié)晶,更傳承著中華厚重的文化和經(jīng)久不衰的思想之光。 我驚嘆于先哲們睿智的頭腦,被無(wú)數(shù)文人墨客恨意的才氣說(shuō)震撼,更沉醉于流傳萬(wàn)世而不滅的經(jīng)典之中。 我贊嘆,中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng);我欽佩,華夏兒女才智驚人;我迷醉,千古美文精妙絕倫。 然而,這就如同培育花木,只要在它們的根部培上了肥沃的泥土,它們就能漸漸地從中汲取養(yǎng)份,抵抗病蟲(chóng)害,蓬勃生長(zhǎng)。 古今中外的文學(xué)經(jīng)典就如廣袤豐腴的土,為一代又一代青年的成長(zhǎng)提供了豐厚的養(yǎng)料。 從語(yǔ)文能力來(lái)看。 一個(gè)人是否有智慧主要體現(xiàn)在思維上,而思維是?指運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)觀(guān)念到形成新的構(gòu)成的過(guò)程。 ?神經(jīng)生理學(xué)家、科學(xué)院院士楊雄里說(shuō):?在我看來(lái),科學(xué)上的造詣和語(yǔ)言文字功底有某種必然的聯(lián)系,因?yàn)榭茖W(xué)研究需要嚴(yán)密的邏輯思維,而思維是通過(guò)語(yǔ)言文字來(lái)進(jìn)行的。 語(yǔ)言文字修養(yǎng)的高低,直接影響到人的思維能力強(qiáng)弱;文學(xué)修養(yǎng)又能影響到人的語(yǔ)言表達(dá)能力。 科研成果需要運(yùn)用準(zhǔn)確生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái),一個(gè)連語(yǔ)言都不能很好運(yùn)用的人是決難寫(xiě)好科學(xué)論文的。 ? 哈佛大學(xué)前任校長(zhǎng)查爾斯〃艾略特說(shuō):?我認(rèn)為有教養(yǎng)的青年男女唯一應(yīng)該具有的必備素養(yǎng),就是精確而優(yōu)雅的使用本國(guó)的語(yǔ)言?。 著名科學(xué)家蘇步青先生說(shuō)∶?數(shù)學(xué)是理工的基礎(chǔ),語(yǔ)文是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。 ?語(yǔ)文課在學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)中起著基礎(chǔ)平臺(tái)的作用。 另一位著名數(shù)學(xué)家徐利治教授也說(shuō)過(guò):?語(yǔ)文可以分為語(yǔ)言和文學(xué)兩方面,語(yǔ)言素質(zhì)好,就具有較高的口語(yǔ)和書(shū)面語(yǔ)言表達(dá)能力;文學(xué)素質(zhì)好,就具有較高的美的理解力、欣賞力和創(chuàng)造力。 ?名家之論足以說(shuō)明語(yǔ)文能力對(duì)人才創(chuàng)新智慧的巨大意義。 當(dāng)我們目睹金錢(qián)腐蝕權(quán)力,物欲吞沒(méi)崇高而感到萬(wàn)分困惑時(shí),當(dāng)我們面對(duì)無(wú)情的生存競(jìng)爭(zhēng),“讀書(shū)只為稻粱謀”時(shí),讓大學(xué)語(yǔ)文課帶我們走進(jìn)文學(xué)天地,去與人類(lèi)最優(yōu)秀的心靈對(duì)話(huà)。 大學(xué)語(yǔ)文的總結(jié)范文篇三:大學(xué)語(yǔ)文心得總結(jié) 懷著崇敬的心情踏入桂子山,欣喜的看到我們的大學(xué)還有語(yǔ)文課。 這對(duì)我們理科生很有意義,語(yǔ)文課讓我們?cè)诶ьD的推理計(jì)算中解放出來(lái),在一遍一遍的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中解放出來(lái)。 感受語(yǔ)言魅力,擁抱文字溫暖。 語(yǔ)文書(shū)是我從書(shū)架上取下來(lái)最多的一本書(shū),特別是其中的小說(shuō),每一篇我都從頭到尾看了不下五遍.還有詩(shī)詞曲賦,他們?nèi)诶L畫(huà)美、音樂(lè)美于一身。 清晨踏著第一抹陽(yáng)光,到電影場(chǎng)朗讀詩(shī)詞是一種不可言傳的精神享受。 從第一節(jié)課,吳老師您就要求我們認(rèn)真做筆記,我認(rèn)真的做了筆記,雖然一開(kāi)始是為了你說(shuō)期末要收筆記才寫(xiě)的。 記著記著我慢慢發(fā)現(xiàn)我是真的學(xué)到了很多東西。 請(qǐng)?jiān)试S我在這溫習(xí)從筆記中想起的你講的知識(shí)。 同時(shí)也是對(duì)您的一次知識(shí)匯報(bào)!第一課您給我們講了大學(xué)的語(yǔ)文學(xué)習(xí)不僅在課內(nèi)還要在課外。 對(duì)一個(gè)民族而言,要提高整體素質(zhì),提高民族整體的凝聚力就要學(xué)習(xí)好我們的共同語(yǔ)言。 您還給我們講了兩則廣告引起我們的討論。 第一個(gè)廣告:笨母雞鄭重承諾,產(chǎn)蛋保證無(wú)棱無(wú)角有蛋黃蛋清。 雖然當(dāng)時(shí)我有感想但還是沒(méi)有勇氣站起來(lái)。 個(gè)人感想:諷刺社會(huì)不良風(fēng)氣,將本分之事拿出來(lái)炫耀,社會(huì)風(fēng)氣之?dāng)目梢?jiàn)一斑! 那一節(jié)課你也給我們布置了語(yǔ)文課整個(gè)學(xué)期的作業(yè):考試在平時(shí),課上要積極發(fā)言,要做一個(gè)課件。 第二課你為我們講解了《陳奐生上城》,討論了陳奐生這樣一個(gè)典型的農(nóng)民形象:淳樸、善良、老師、同時(shí)愚昧、落后的形象。 作者的意圖是強(qiáng)調(diào)在改善農(nóng)民物質(zhì)條件的同時(shí)改變他們的精神面貌的重要性。 我們感悟到:體會(huì)一篇文章中作者的意圖的重要性,讀者應(yīng)該學(xué)會(huì)做作者的“知音”。 這一課我們還學(xué)了怎樣閱讀欣賞文學(xué)作品:文學(xué)作品由內(nèi)容和形式兩個(gè)元素構(gòu)成。 我們要把作品放在一定的時(shí)代背景下進(jìn)行考察。 后來(lái)我們又學(xué)習(xí)了怎樣評(píng)論文學(xué)作品: 1、理解作品的主題要把握主題的含義、掌握分析主題的途徑。 2、要注意對(duì)藝術(shù)形象分析:藝術(shù)形象的描寫(xiě)分為直接描寫(xiě)、間接描寫(xiě)。 直接描寫(xiě)有外貌、語(yǔ)言、行動(dòng)、心理、細(xì)節(jié)。 間接描寫(xiě)有:環(huán)境烘托和人物烘托。 3、注意對(duì)情節(jié)和結(jié)構(gòu)的分析:情節(jié)是表現(xiàn)在作品中的由人物之間的相互關(guān)系和矛盾沖突所組成的一組生活事件的演變過(guò)程。 情節(jié)的分析方法:情節(jié)和主題的關(guān)系、情節(jié)與人物的關(guān)系、情節(jié)的生動(dòng)性和豐富性。 讓我們明確了結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵:它是作家根據(jù)創(chuàng)作意圖的需要構(gòu)建的。 結(jié)構(gòu)要做到形式嚴(yán)謹(jǐn)完整和諧統(tǒng)一,結(jié)構(gòu)要有民族特色,符合民族的欣賞習(xí)慣。 4、文學(xué)語(yǔ)言的欣賞:語(yǔ)言要求a、形象性b、個(gè)性化c、感染力d、韻律美。 您還介紹幾本書(shū):《毀滅》、《第四十一》、《錢(qián),瘋狂的困獸》。 掌握了您教給我們的系統(tǒng)的欣賞、評(píng)論、分析的方法。 我們真正的“會(huì)”看文學(xué)作品了。 不再是感覺(jué)一篇文章就覺(jué)得他好,具體好在哪說(shuō)不出來(lái)。 就會(huì)說(shuō)就是好。 不再是聽(tīng)高中老師講解分析將老師的話(huà)語(yǔ)復(fù)制到考卷上了!曾經(jīng)記得考語(yǔ)文,他問(wèn)的問(wèn)題我很有那種感覺(jué),知道自己已經(jīng)理解并且也是有答案但就是不能欣賞的文字寫(xiě)出來(lái)。 真是欲哭無(wú)淚啊! 后來(lái)您又為我們講解了一種優(yōu)美的文體:詩(shī)歌。 詩(shī)歌是原始人類(lèi)在勞動(dòng)生產(chǎn)的過(guò)程中創(chuàng)造出來(lái)的。 它具有反映生活高度集中、感情強(qiáng)烈、想象豐富、節(jié)奏鮮明、韻律和諧等特點(diǎn)。 經(jīng)常采用比興夸張的手法。 中國(guó)詩(shī)歌發(fā)展概況:1原始歌謠(如《彈歌》、《易經(jīng)》)2、先秦詩(shī)歌(如《詩(shī)經(jīng)》、《楚辭》)3、兩漢魏晉南北朝,期中包括漢樂(lè)府詩(shī)歌、南北朝民歌、封建士大夫之作。 4、唐詩(shī)5、宋詞6、元曲7、明清民歌等。 詩(shī)歌的分類(lèi):1、從內(nèi)容:敘事、抒情。 2、從形式:格律、自由。 白居易有言:詩(shī)者,根情、苗言、華聲、實(shí)義。 后來(lái)您為了讓我們更深入了解詩(shī)歌:結(jié)合《長(zhǎng)恨歌》、《采薇》、《春江花月夜》、《定風(fēng)波》、《短歌行》的實(shí)例從實(shí)際角度讓我們感受各時(shí)代的代表作。 由于我對(duì)《長(zhǎng)恨歌》非常感興趣,同時(shí)在課外剛好讀到納蘭容若的《人生若只如初見(jiàn)》,對(duì)他對(duì)唐明皇和楊玉環(huán)的看法深有共鳴。 于是更深入的學(xué)習(xí)《長(zhǎng)恨歌》,在網(wǎng)上找到一些相關(guān)的文章。 我嘗試著做成了平生第一個(gè)完整的課件。 同時(shí)非常感謝吳老師能給我機(jī)會(huì)讓我演示課件,讓我將自己提煉得到的思想與同學(xué)們共享,那是多么令人高興的事啊!當(dāng)然在其他同學(xué)的課件展示中我也學(xué)習(xí)到了很多東西,包括文學(xué)知識(shí)、風(fēng)土人情等等。 一學(xué)期的時(shí)間過(guò)的太快了,剛開(kāi)始的語(yǔ)文課就要和我們說(shuō)再見(jiàn)了。 吳老師生動(dòng)的課堂將成為我們以后回憶中最有魅力的片段。 雖然在您眼中,我不一定是好學(xué)生,但在我眼中您是一位和藹、知識(shí)淵博的老師。 雖然你不一定認(rèn)識(shí)我,但我會(huì)銘記您一輩子!離開(kāi)課堂但我們并沒(méi)有離開(kāi)語(yǔ)文,我以后會(huì)偶爾溜到您的課堂偷聽(tīng)?zhēng)坠?jié)課,希望老師不要反對(duì)哦!
作為一個(gè)大學(xué)生,感覺(jué)獲取信息的渠道太少,應(yīng)該怎樣開(kāi)闊眼界來(lái)獲得更多的信息?
作為一名大學(xué)生,獲取信息是非常重要的。 現(xiàn)在的社會(huì)信息量非常龐大,如果不積極了解和學(xué)習(xí)新知識(shí),就會(huì)漸漸地被淘汰。 下面我分享一些我常用的方法,希望對(duì)您有所幫助:
1. 讀書(shū)
閱讀是獲取信息的最基本、最有效的方式之一,可以通過(guò)閱讀各種書(shū)籍了解各個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)。 建議選擇一些經(jīng)典或者權(quán)威的著作,不僅可以增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),還可以提高文化素養(yǎng)。
2. 關(guān)注媒體
在當(dāng)今社會(huì),媒體發(fā)揮著非常重要的作用,可以通過(guò)媒體了解到各種新鮮事物、熱門(mén)話(huà)題以及國(guó)內(nèi)外各種新聞信息。 可以關(guān)注報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道的媒體,從中獲取新聞資訊、時(shí)事評(píng)論等信息。
3. 參加社團(tuán)活動(dòng)
大學(xué)里有很多社團(tuán)活動(dòng),通過(guò)參加社團(tuán)活動(dòng),可以結(jié)交志同道合的朋友,了解不同領(lǐng)域的信息,拓展自己的視野和見(jiàn)識(shí)。 同時(shí),也可以通過(guò)社團(tuán)活動(dòng)鍛煉自己的組織能力和協(xié)作能力。
4. 社交網(wǎng)絡(luò)
社交網(wǎng)絡(luò)是獲取信息的重要途徑之一,它能夠讓你了解各個(gè)領(lǐng)域的人士、事件和趨勢(shì),并且與人互動(dòng)交流。 可以通過(guò)加入各種社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或者關(guān)注具有影響力的公眾號(hào)等方式,來(lái)獲取最新的信息和觀(guān)點(diǎn)。
總之,大學(xué)是一個(gè)拓展視野、豐富知識(shí)的階段,我們應(yīng)該利用好自己的時(shí)間和資源,積極開(kāi)拓眼界,不斷豐富自己的知識(shí)面。希望以上方法對(duì)您有所幫助,記得為您感興趣的媒體、社團(tuán)和公眾號(hào)點(diǎn)個(gè)贊哦~
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